皆さま、こんにちは。 いつもブログ読んで頂きありがとうございます。皆さまが読んでいることがブログ作成の励みになります。 まだまだ寒さが続きます。ニュースを見ると大雪の事故が多いですね。心配です。 さて、今回は久しぶりになりますが、お料理に挑戦…

皆さま、こんにちは！ 寒波が押し寄せて、ひどい寒さになっております。雪が大変な地域の方はお気を付けください。 今回は、前回挑戦した肉じゃがのリベンジです。 と言ってももう一度作るだけなのですが(笑) 一度作った料理は出来れば身につけておきたいと…

皆さま、こんにちは！ どうお過ごしですか？ 私は、昼食に先日の残り物を頂きました。 肉じゃが ４人前の倍は量があって、半分は残ってしまったので本日美味しくいただいてしまいました。 ジャガイモを４個ではなく、２個ぐらいがちょうどいい量になりそうで…

皆さま、こんにちは！ さとうきびっこの店長(笑)です。 ちょっと、ブログの間があいてしまってご心配おかけしました。仕事という事ではないのですが、いろいろと小用が重なりまして忙しかったです。(;^_^A さて、ようやく正月の雰囲気も薄らいできましたね。…

あまり料理は作った事が無いのですが、先日一念発起して挑戦してみました。 『いり鶏』という料理です。私の記憶では筑前煮と言う料理が一番近いように思います。（こちらがレシピ） ごぼう、レンコン、人参、こんにゃくと筍の水煮が入っていて、鶏肉と一緒…