皆さま、こんにちは！
どうお過ごしですか？
私は、昼食に先日の残り物を頂きました。
４人前の倍は量があって、半分は残ってしまったので本日美味しくいただいてしまいました。
ジャガイモを４個ではなく、２個ぐらいがちょうどいい量になりそうです。悪しからず。
さて、先日サラダ油の代わりにオリーブ油を使ったことをお伝えしましたが、ちょっと気になったので検索してみました。
サラダ油のご説明が丁寧に書かれているサイトです。
その中で、サラダ油はいろいろなものに使えるという内容と、オリーブ油は比較的低温で、風味付けに適しているという事でした。
サラダ油自体が、原料にいろいろ使われているようで何の油ではなく何に使われている油的に名前が付けられているようでした。
という事で、風味を付けるオリーブ油で揚げ物程の温度もなかったので今回の利用は全くの失敗というわけでもないようです。セーフっ！
まあ、それでもレシピを作られた方の、レシピ通りの結果にするべく今度はちゃんと準備できるようにしたいです。頑張ります。
最後まで読んで頂きありがとうございます。ではでは。
