皆さま、こんにちは。 いつもブログ読んで頂きありがとうございます。皆さまが読んでいることがブログ作成の励みになります。
さて、今回はお料理に挑戦 第三弾のスペアリブと長芋のみそ煮込みを再挑戦することにします。前回は長芋がほぼ原形をとどめていない事と、肉の柔らかさが気になったのでそれらの改善に向けて試行したいと思います。
まずは材料です。
材料とやり方については前にブログで書いているのでここではリンクだけ張り付けておきます。
後動画もつけておきます。
そしてこちらが完成です。じゃーん。おいしそう！！！(笑)
前回の反省から長芋は入れる際にスペアリブにのっけて出来るだけ混ぜない様にしました。あと、肉はお湯を入れてしばらく熱し続けてみる。
結果、長芋はちゃんと形を保ち、お肉も前回よりは柔らかい気がしました。
とにかく、美味しく食べられたので結果オーライです。(笑)
長い内容を最後まで読んで頂きありがとうございます。 また、よろしくお願いします。
