皆さま、こんにちは。 いつもブログ読んで頂きありがとうございます。皆さまが読んでいることがブログ作成の励みになります。
恵方巻の時期になったので買ってみました。頬張るとなかなかの太さですよね。(笑)

寿司酢の中の酸味の中から噛むほどに酢飯と具材の旨味が口の中に広がっていきます。おいしー(笑)。
うま味の成分 | 日本うま味調味料協会
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うま味の成分、勉強になります。
2026/01/13 16:40
さらに買い食いは続きます。(´;ω;`)
いつものラテを買う予定でしたが、30円ほど安くなっていたのでこちらにしました。この浮気者(# ゚Д゚)。

以前のブログにも書きましたが、ドトールコーヒーに沖縄黒糖黒ごまラテを食しに行ってみましたが、沖縄黒糖ラテしか見つからなく、それを購入しました。そのホームページを見ると黒糖のスイーツがあって美味しそうでした。その検索結果です。
ドトール、「沖縄黒糖黒ごまラテ」「ブリュレ仕立ての黒糖ミルクレープ」など発売
おいしそう!
2026/01/09 03:25
そしてスイーツはシュークリームとイチゴタルトです。(笑)
やや高級な(値段的に)イチゴタルトは家族が食し、私はシュークリームを美味しくいただきました。

おいしー(笑)
シュークリームってどうやって作るのかなって検索してみると出ました。
シューってフランス語のキャベツって意味なんだ。ふーん。
こちらはイチゴタルトです。

選ばせてみるとイチゴ入りのスイーツをつい選んじゃううちの家族でした。
フラノン類香気物質について - saitodev.co
苺の香りについて少し勉強してみました。
2026/01/09 15:32
長い内容を最後まで読んで頂きありがとうございます。 また、よろしくお願いします。