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お料理に挑戦 第十一弾
1.料理の種類
〇ステアリブと長芋の味噌煮込み
2.コスト計算
近くのスーパーなどで値段をちょこちょこっと見てみて大体の値段を書いてみました。
長芋30㎝98円
豚のあばら肉六個1000円
万能ねぎ五本198円
沖縄黒糖一袋324円
酒450ｍｌ438円
しょうゆ400ｍｌ400円
塩1ｋｇ300円
味噌500ｍｌ500円
50+1000+35+20+8+5+1+10=1129
今回のコストは四人前1130円です。経済的！
3.出来上がり
4.感想戦
とにかく美味しい。このスペアリブと長芋の味噌煮込みは味がとても濃厚で、肉も思ったよりは食べやすいです。何より、味噌の味がこんなに肉と長芋に合うんだなぁとびっくりするほどでした。長芋も粘りがなく味がしみて食べやすい。
5.次回目標
とにかく料理を身につける事です。
レシピ通りに作るのは勿論、レシピを見ずに作れるようにします。なおかつ美味しく。
長い内容を最後まで読んで頂きありがとうございます。 また、よろしくお願いします。
