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ぶり大根の材料です。
ぶり大根は料理の仕方も比較的簡単でとってもおいしい料理です。そして、主役のぶりに勝るとも劣らない大根の話。
農作物：大根
冬野菜の定番の大根。
大根と言えば青首大根を思い出します。
栽培の仕方は、畑を深く耕し、畝を高く作る。
春まきは二月四月に植えて、五月六月に収穫。秋まきは八月九月に植えて、十一月十二月に収穫。
青首の方が甘く、根っこの方が辛いそうです。
貯蔵には発泡スチロールの箱を畑に埋め貯蔵。
煮つけや旬は過ぎましたがおでんでも美味しくいただけます。
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農業をどうやってやるのかなと思って検索してみると意外に求人募集のサイトが多かった。
2026/01/24 04:25
農業経営の第三者継承 | 移譲・貸出希望農家リスト | 農業をはじめる.JP (全国新規就農相談センター)
こういうのもあるんですね。
2026/01/30 02:58
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